오징어 젓갈 무침 밑 반찬
나른하고 입맛 없을때 오징어 젓갈 무침으로 입맛 살려요~ 매운고추 넣고 매콤하게 무쳐 밥에 물 말아 먹어도
맛있는 오징어 젓갈 무침~
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 오징어 젓갈 무침재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6무는 가늘게 채 썰어 소금1t 넣고 약10분간 절인 후 씻지말고 꼭 물기를 짜주고
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STEP 2/6무 절이는 동안 대파 고추 다진마늘 준비하고 오징어 젓갈은 가위로 잘게 잘라주세요
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STEP 3/6절여진 무에 고춧가루 2T 넣고 버무리고 잠시 두세요
일반 무로 하면 색이 고운데 자색무를 사용해 곱지가 않네요~먼저 무에 고춧가루를 버무려 주면 무에 색이들어 고와져요
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STEP 4/6무에 오징어 젓갈 설탕 1t 마늘1 넣고 먼져 버무리고 고추 대파 넣고 버무려 주세요
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STEP 5/6마지막에 통깨1 넣고 마무리해요
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STEP 6/6입맛 살려주는 오징어 젓갈 무침 완성~
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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이은경(승민서윤)리뷰별점무채 넣고 버무리니 고급진 오징어젓갈이네요 맛있어요2024.04.06 07:40 -
흐미리뷰별점오~~무넣구 먹으니까 진짜 맛나요 1키로를 3번 나눠서 벌써 다해먹었어요. 레시피 감사합니다2022.05.02 17:04
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까까오똑리뷰별점굿~ 맛나게 잘먹었습니다~ 또 해서 먹을거예요~2021.12.29 15:16
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소율강민맘리뷰별점꼬돌무로 레시피대로했는데 다들 넘잘먹어줘서 행복한 반찬만들었습니다 전무를 물엿에재워두고 꼬돌무만들어서했어요~^^레시피 저장 ㅋㅋ2020.03.16 21:17
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