1인분
10분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7먼저 계란2~3개로 스크램블을 만들어주세요
계란을 잘풀어주고 팬에 올리브유 조금넣고 풀어준 계란을 넣어주고 나무젓가락으로 마구저어주면서 익히면 스크램블이 됩니다
(약불이나중불로해주세요)
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STEP 2/7남은 치킨은 살만 잘발라서 먹기 좋은 크기로 찢어서 준비를해주세요
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STEP 3/7볶음팬에 올리브유를 둘러주고 찢어준 치킨살을 넣어서 노릇노릇하게 볶아주고
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STEP 4/7간장 1 , 굴소스 반 , 올리고당 1 넣어주고 볶아주면 되는데! 저는요기에물2~3숟가락정도 넣어서 졸이듯 볶아주었어요
(양념을 넣으면 탈수있으니 불조절 잘 해주세요)
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STEP 5/7뚝배기에 올리브유나 참기름을 조금 발라주고 밥한공기를넣어주세요
(올리브유나 참기름은 밥이 달라붙지 말라고 발라주는 거예요)
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STEP 6/7사이드쪽으로는 계란스크램블을 넣어주고 중간에는 미리 볶아준 치킨살을 올려주고, 약한 불에 올려주고 밥이 타닥타닥 소리가 날때쯤에 불을 꺼주세요!
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STEP 7/7위에 마요네즈를 뿌려주면 완성입니다!
(짤주머니가 없다면 비닐팩을 사용해서 마요네즈를 뿌려주시면 되요)
김가루는 있다면 위에 올려주면 되고, 없다면 패쓰~
- 뚝배기를사용할때는불조절을잘하셔야해요!!아니면타거나할수있으니한눈팔면안됩니당:)그리고마요네즈는적당히뿌려먹는게제일맛있어요
마요네즈를좋아한다고많이뿌리면느끼해져요ㅜ.ㅜ
4.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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홍정혁 정호리뷰별점아들 해줬는데 잘 먹었어요^^감사합니다2021.06.01 23:03 -
리뷰별점아이들 점심한끼로.최고였어요2020.09.08 13:25 -
아주까리리뷰별점맛있게잘먹어습니다~아이들도너무좋아해요~^^2019.11.26 09:37
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구름T V리뷰별점간단하게 한끼를 먹었어요♡♡♡ 애들두 좋아하더라구요♡♡♡2019.02.27 19:20
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