오징어채 간장볶음 진미채볶음 밑반찬
안녕하세요~ 불량엄마 소자매마미예요~! 크게 달라진 건 없는데 하는 거 없이 바빠진 불량엄마... 도대체 왜 바쁜 건지 ㅎㅎㅎ 식품건조기를 사서 사과 한 박스를 말리고 있는데 그것 때문인지, 중간중간 책을 읽으려고 기를 써서인지, 암튼 뭐가 엄청 바빠요. ㅎㅎㅎ;;; 그래서 요즘은 주말에 밑반찬을 만들어두고 평일엔 메인 음식 한 가지씩만 만들어내고 있어요. 해놓으면 든든한 건어물 밑반찬 3종 세트~! 세 가지를 만들어도 30분이면 ok~! 제일 먼저 아이들이 좋아하는 오징어채 간장 볶음이에요^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
재료
- 재료
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진간장은 1수저
조리순서
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STEP 1/6오징어채는 먹기 좋은 크기로 잘라 위생팩에 담아주세요~! 여기에 물을 2수저 넣고
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STEP 2/6조물조물 주물러 준 다음 봉지째 5분 정도 놓아두면 오징어채가 부드러워져요!
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STEP 3/6올리브유를 두른 다음 다진 마늘을 넣고 마늘향이 충분히 올라올 때까지 볶아요. 올리브유는 발연점이 낮으므로 불은 중약불이에요^^ 마늘향이 올라오면 진미채를 넣어주세요.
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STEP 4/61분 정도 달달 볶다가 팽을 한쪽으로 기울여 저염간장 2수저를 넣어줍니다. 간장을 팬에 달궈 향을 입혀주는 거예요^^
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STEP 5/6들기름 2수자와 통깨로 마무리~!
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STEP 6/6소자매와 초딩입맛 남편님이 좋아하는 오징어채볶음이 완성~!
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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※옥이마마※리뷰별점더 초딩입맛인 그분을 위해서 올리고당을 1스푼정도 넣었더니 너무맛있데요~ㅎ기본 레시피도 맛나요~♡2019.01.22 21:16 -
드짱리뷰별점맛있어요!2018.10.04 00:11 -
www.walland.co.kr리뷰별점냉동실에 묵혀있던 오징어채 오늘에야~ㅋ ㅋ 색다르고 고소 짭짤하니 맛나네요2017.11.12 17:49 -
우리같이리뷰별점맛있어요~~~ 매일 고추장 넣어 하다 이 방법 써보니 깔끔하고 좋아요2017.11.12 10:49
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