연어/참치 아보카도 카나페
저는 연어캔으로 만들었지만 참치캔으로도 가능해요. 경우에 따라 술안주도 되고 아이들 간식도 되는 초스피드 음식입니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 어지간한 건 다 만들어 먹는 텍사스 부엌순이아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다. 예쁘게 차리는 건 못하지만 맛은 보장!
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7연어캔이나 참치캔의 기름이나 물을 체에 받쳐 버리고 살코기만 건져냅니다.
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STEP 2/7아보카도는 칼로 먼저 반을 갈라주시고
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STEP 3/7씨 있는 쪽을 손바닥으로 움켜쥔 채 칼로 씨를 콕 찍어서 빼버린 뒤
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STEP 4/7숟가락으로 속살만 파낸 다음 1cm정도 cubic으로 잘라주세요.
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STEP 5/7건져놓은 연어(참치) 살코기 위에 자른 아보카도를 넣고 발사믹 식초, 올리브오일과 후추가루를 뿌린 뒤 살짝 버무려주세요.소금 넣지 마세요. 캔푸드에 이미 소금기가 있고 치즈에도 염분이 있고 크래커도 그냥 먹어서 간이 맞을 정도니까요.
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STEP 6/7슬라이스 치즈를 6등분 해주시고(전 스위스치즈 썼는데 체다치즈든 뭐든 상관없어요)
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STEP 7/7크래커 위에 치즈를 얹고 연어 아보카도 믹스를 적당량 덜어 올려주시면 완성입니다.
- 너무 싱싱해서 무르지 않은 아보카도로는 곤란해요. 하지만 너무 많이 익어서 폭삭 물러버린 아보카도는 그냥 으깨서 섞어주셔도 상관없습니다. 적당히 익은 게 물론 제일 좋지요. ^^ 먹다 남으면 담날 치즈한장 넣고 샌드위치로 드셔보세요~
1테이블스푼은 3밥숟가락과 같고 1티스푼은 1밥숟가락과 같습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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보경방리뷰별점2018.02.07 18:19쉐프의 한마디^^ 사진 감사해요~2018.02.07 21:38 -
일암리뷰별점Your idea is really bright.2017.02.27 08:27
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카나페 맛보장 레시피
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