[비건채식]가장 간단한 무나물 만들었어요.

[비건채식]가장 간단한 무나물 만들었어요.

수확한 가을무

겨울동안 저장하여 간단하게

오신채를 사용하지 않고 무나물 만들었어요.

6인분 이상

15분 이내

아무나

비건러브

[더보기] ♡ 비건 (Vegan) 채식이란 동물성분(고기,생선,해산물,계란,꿀,치즈등 유제품)이 들어간 일체의 음식을 먹지 않고(Animal-free), 옷이나 생활방식에서도 다른 개체의 고

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노하우

무 손질법
무 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

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STEP 1/4

가을무를 솔로 깨끗이 씻어 채를 썰어 주세요.
STEP 2/4

냄비에 물(또는 쌀뜨물)을 2컵, 천일염을 1t 넣어 끓으면 채썬 무을 넣고
두껑을 덮고 센불에서 끓여 주세요.
물2컵, 천일염1T, 무1개
냄비
강불
물보다 쌀뜨물을 넣으면 더 좋겠죠.
STEP 3/4

끓으면 약한 불에서 무가 투명할때(익을때)까지 끓여 주세요
약불
STEP 4/4

통깨, 검은깨, 견과류가루, 들기름을 넣고 마무리 해 주세요.

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무나물 맛보장 레시피