#해장국과 순대국에 어울리는 양념장만들기 #일명 다대기!!! 매콤한 다대기 쉽고 간단하게 만들기!!
#해장국과 순대국에 어울리는 양념장만들기 #일명 다대기~~ 만들이지요. 매콤한 다대기~~ 쉽고 간단하게 만들기!! 곰탕국물에 수육과 순대를 넣고 끓여서 다시금 만든 새로운 순대국과 양념장도 만들었지요. 흔히 말하는 다대기입니다. 다대기를 넣어서 먹으면 매콤한 맛이 나는 순대국으로 변신하지요.
3인분 
30분 이내 
초급 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
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STEP 1/5다진마늘을 넣어 주시고요.
그리고 다진생강도 조금 넣어 줍니다.
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STEP 2/5매콤한 맛을 좌우하는 고춧가루도 넣어 주세요.
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STEP 3/5그리고 간으로는 멸치액젓을 넣어 주었습니다.
간장보다는 감칠맛에서 멸치액젓이 더 나아서요.
그리고 약간의 단맛을 추가하기 위해서 매실액을 넣어 주었습니다.
잘 섞어 주시면 국밥 양념장이자 다대기 완성입니다.
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STEP 4/5작은 밀폐용기게 담아 놓았죠. 마치 사온 것 같은 비쥬얼로!!!
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STEP 5/5매콤하고 이것만 넣으면 따로 새우젓을 추가하지 않아서 좋아요.
여기에 청양고추 송송 썰어서 같이 넣어서 드셔도 좋지요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(8)
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깨굴락지네리뷰별점간단하고 맛있게 먹을수 있어서 좋아요.^^2024.11.07 07:03쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^*2024.11.08 07:58
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우울한문어리뷰별점냉동순대국자주 먹는데 맛이 살짝 아쉬웠거든요 다대기레시피로 최고예요!!2024.05.02 18:55쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^*2024.11.08 07:58 -
아임민경리뷰별점급하게 다대기양념장 만들어서 잘 먹었습니다^^2024.05.01 11:42쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^*~2024.05.02 09:56 -
Sooji리뷰별점임신중이라 마늘향에 거부감이 생겨서 저는 마늘빼고 된장조금 고춧가루3 멸치액젓 1.5 참치액젓1.5넣고 만들었어요ㅎ소고기무국 매콤하게 먹고싶어서 다대기 찾다가 이 레시피가 제일 간단하고 맛있어 보이길래 참고해 봤어요ㅎ실제로 맛도 있구요!ㅎ좋은레시피 감사합니당2024.04.30 10:50쉐프의 한마디참고해서 입맛에 맞게 만들어서 잘 드셨다니 감사합니다. ^^*2024.05.02 09:56
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