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리코타 파운드 케익(Ricotta Cheese Pound Cake)
며칠전 심심해서 만들어뒀던 리코타 치즈가 있었는데 뭘 해먹을까 고민하다가 파운드케익에 넣어봤는데 인기 폭발해서 하나도 안 남았어요~
6인분 이상 90분 이내 중급

먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.

마른재료
젖은재료
노하우
  • 박력분 조리법
  • 소금 조리법
  • 무염버터 보관법
  • 계란 조리법
조리순서
쿡팁
제가 집에서 만든 리코타치즈는 소금을 거의 넣지 않아 싱거웠는데 혹시 리코타 치즈를 사다가 파운드케익을 만드실 경우에는 소금 양을 반 정도로 줄이거나 빼주세요.
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