알리오올리오떡볶이
떡볶이를 자주 해먹게 되는 계절이지요
늘 먹던 고추장 양념에서 벗어나
알리오올리오 같기도 하고
통인시장 간장맛 기름떡볶이같기도한
새로운 떡볶이를 만들어 봤어요
가족들 반응이 좋아서 아마 자주 만들게 될 것 같아요
만들기도 무지 쉽거든요^^
간식으로도 좋지만 한끼 식사로도
넘 훌륭해요
2인분 
15분 이내 
아무나 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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청양/건고추
조리순서
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STEP 1/6떡은 굳기 정도에 따라 물에 담그기만 하거나 끓는 물에 가볍게 데쳐낸다:
왠만하면 데쳐낸 후 조리하는 것 추천
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STEP 2/6팬에 올리브오일 2~3큰술 넉넉히 넣고
편마늘과 다진마늘, 매운고추를 볶아준다:편마늘과 다진마늘 하나만 넣어도 상관없으나
모양상으로는 편마늘이, 맛으로는 다진마늘이 좀 더 효과적이에요
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STEP 3/6햄은 데친 후 적당한 크기로 썰어 넣어볶아주세요베이컨이나 소세지,어묵...그리고 단단한 채소 등 어느 것을 넣어도 좋고 또 떡만 넣어 조리해도 상관없어요
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STEP 4/6말랑말랑한 떡을 넣고 맛간장 한큰술 정도 넣어 볶아준다:
간장 대신 소금간을 하는 것도 그 맛이 깔끔하다데쳐냈다 해도 햄의 간이 세기 때문에 떡의 간은 슴슴하게 하는 것이 좋아요
곧 햄을 넣지 않고 떡만 넣어 만든다면 맛간장을 좀 더 넣거나
소금간을 추가해 주세요
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STEP 5/6후추를 톡톡 넣어준다
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STEP 6/6그릇에 담고 파슬리가루나 바질가루를 뿌린다생바질이나 생파슬리를 다져서 뿌려주면 더 좋아요
4.80
리뷰별점
포토 후기(1)
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봉투리뷰별점맛있어요!2020.04.28 10:24 -
타미07리뷰별점맛있어요!!!ㅋㅋ 저는 어묵 넣고 굴소스 조금 넣었는데 맥주 먹으면서 맛있게 잘 먹었습니다2019.10.11 00:34
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녕우;)리뷰별점넘 맛있어요 잘먹을게요~♥2017.08.09 12:51 -
skfk228리뷰별점정말맛잇어요 간단하고2017.05.07 06:33
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