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비타민이 풍부한 섬초(시금치) 된장무침
1월 제철음식중 겨울 밑반찬으로 좋은 섬초 시금치

비타민A,C 가 풍부한 영양 덩어리 나물~~

달큰한 맛과 식감에 효능까지

조물조물 된장무침으로 입맛 돋워 볼까 합니다.

4인분 30분 이내 아무나
엄마의집밥이야기편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기
재료
데칠때 재료
노하우 영상
  • 시금치 손질법
  • 된장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 깨 조리법
  • 굵은소금 조리법
조리순서
쿡팁
- 섬초는 땅에 붙어서 자라기 때문에 흙&모래 냄새가 많이 날수 있으므로 데친후 깨끗이 여러번 씻어 주는게 좋아요.

- 데칠때 너무 무르지 않게 재빨리 데친후 찬물에 담가 줍니다.
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4.60
리뷰별점
포토 후기(4)
  • green경
    리뷰별점
    정말 간단한 재료뿐인데 맛은 최고예요 잘먹겠습니다
    2021.03.03 22:30
  • jjaeeun♡
    리뷰별점
    간단한데 너무 맛있게 끼니 해결했어요 감사합니당
    2021.01.24 19:42
  • 설류화
    리뷰별점
    전 섬초 한단에 해찬득재래식된장 한숟가락으로 버무렸어요.. 간이 맛더라구요... 꼭 한숟가락씩 넣으면서 간보세용
    2020.12.26 18:03
  • _seovely
    리뷰별점
    한숟갈 넣고 간 꼭 보세요 ㅎㅎ모르고 두숟갈 넣었다가 좀 짰는데 ㅋ근디도 맛있어요
    2019.09.10 07:17
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