방학간식 케익만들기 :케익믹스(밥솥사용)
이번주는 크리스마스가 주말에 찾아오니 더 설레고 기다려지시나요? 케익에 촛불도 켜보고 은근 두손모아 산타할아버지가 가져다 주시는 선물도 기다려보고싶은.. 1년중 그런날.. 이제는 산타할아버지의 선물을 해주어야 하는 육아맘이지만 어렸을때 잠자다 머리맡 한켠에 놓여진 선물을 만져보고서야 미소지으며 편히 잠들었던 그때의 추억을 곱씹어보게 봅니다. 그래서 학교 다녀온 쭈니랑 함께 크리스마스 케익을 한번 만들어보았어요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~
조리순서
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STEP 1/7달걀하나 톡 우유100ml넣고 골고루 섞은후에 케익시트지에 넣은후 쿠첸철정미작 내솥에 넣었답니다.
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STEP 2/7쿠첸철정 미작에 요즘 중기님이 나오셔서 은근 뿌듯한 이맘...ㅎㅎ 요거이 누룽지도 되지만 요리모드에 기능이 정말 다양하거든요. 오늘은 요리모드에서 생크림케이크를 선택했어요.
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STEP 3/740분의 시간이 걸리는데요.
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STEP 4/7뚝딱 완성된 케익시트!
사실 케익은 시트지만 제대로 되어도 80%는 완성되었다고 볼 수 있죠?
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STEP 5/7생크림케익에 토핑은 뭐니뭐니해도 과일아니겠어요~ 저는 냉동실에 블루베리를 꺼내어 시럽을 만들구요. 요즘 제철인 딸기와 파인애플통조림을 더했어요. 휘핑크림에 설탕을 조금만 넣어서 거품기로 단단하게 생크림을 만들구요.
시트지는 반으로 갈라주었어요.
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STEP 6/7반가른 시트지에 생크림을 살짝 바른후에 파인애플을 올려 달콤함에 식감을 더하구요. 자른 시트지를 하나 더 올려 생크림을 도톰하게 발랐어요. 부드럽게 편평하게 바르기엔 케익시트돌림판이 없어서 자연스럽게 모양을 내주었어요.
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STEP 7/7그런다음 자른 딸기를 가운데 올려준후에 블루베리를 듬뿍 올려주었답니다.
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