삼.치.난

삼.치.난

인도빵인 난을 활용하여 건강한 간식을 만들고자 고심한 끝에 삼을 활용하였습니다.

1인분

15분 이내

아무나

이재언

재료

재료 계량 안내

재료

난
1장 구매
수삼
1/2개 구매
마늘
1쪽 구매
모짜렐라치즈
1~2장 구매
파인애플
1~2조각 구매

양념

소금
약간 구매

노하우

마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
파인애플 손질법
파인애플 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

재료를 준비합니다.
STEP 2/13

삼을 깨끗이 씻습니다.
STEP 3/13

삼의 귀두는 잘라내고 얇게 썰어줍니다.
STEP 4/13

마늘은 흐르는물에서 깨끗이 씻고 얇게 썰어줍니다.
STEP 5/13

파인애플 조각을 썰어좁니다.
STEP 6/13

치즈가 난에 들어갈 정도로 잘라 줍니다.
STEP 7/13

팬에서 약불로 난을 70%정도 굽습니다.
STEP 8/13

반을 자르고 속을 채울 수 있도록 공간을 만들어 줍니다.
STEP 9/13

팬에 마늘, 삼, 파인애플 순으로 볶아주고 소금을 약간 뿌려 줍니다.
STEP 10/13

난의 속에 치즈와 볶은재료를 넣어 줍니다.
STEP 11/13

팬에 속을 채운 난을 약불에서 굽습니다.
STEP 12/13

불을 끄고 뜸을 들여 치즈가 녹을 수 있도록 해줍니다.
STEP 13/13

그릇에 담습니다.

: 꿀이나 파인애플 청을 곁들여 드시면 더 맛있습니다.

고기나 과일을 더 첨가하면 더 맛있게 드실수 있습니다

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#난 #삼 #치즈