사르르르~ [노오븐] 딸기 크림치즈 컵케이크
티라미수 레시피를 응용해서 만들어 봤어요. 입안에서 달콤하게 녹아내리는 간식은 기분을 좋게 만들죠~ 재료도 간단하고 맛있어서 아이들이 좋아할 것 같아요. 재료는 취향에 따라 조금씩 바꿔도 좋을 것 같아요.
2인분 
30분 이내 
아무나 재료
계량법 안내
- 재료
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- 필링 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14빵을 준비해 주세요. 저는 보름달빵을 준비했어요.카스테라, 케이크 시트 등등.. 다른빵을 준비해도 좋아요.
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STEP 2/14빵에 크림이 있다면 크림을 제거해 주세요.
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STEP 3/14컵에 알맞은 크기로 잘라주세요.가위로 자르면 편해요~
모양틀을 사용해도 좋아요!
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STEP 4/146~7개는 반으로 잘라주고,
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STEP 5/14나머지는 잘게 잘라주세요.
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STEP 6/14달걀 노른자에 크림치즈를 넣고 부드럽게 풀어주세요.충분히 휘핑해줘야 부드럽고 맛있어요~
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STEP 7/14다른 볼에 설탕을 2~3번 넣어가며 생크림을 휘핑해 주세요.생크림은 너무 많이 휘핑하면 유지방이 분리되어 덩어리가 생기니 뿔이 설떄까지만 휘핑해 주세요.
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STEP 8/14풀어둔 크림치즈에 생크림을 넣고 위로 퍼올리듯이 섞어주세요.
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STEP 9/14짤주에 담아주세요.긴 컵에 담아놓으면 사용하기 편해요!
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STEP 10/14투명한 컵 가장자리에 반으로 자른 딸기 단면을 붙여 담아주세요.
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STEP 11/14그 사이를 필링으로 채워주세요.
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STEP 12/14사이사이에 자른딸기를 넣고, 빵도 넣어주세요.딸기는 취향에 따라 넣어주세요.
달달한것을 좋아한다면 설탕과 물을 1:1로 해서 끓인 설탕시럽을 빵에 발라도 좋아요.
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STEP 13/14마지막에 빵과 필링으로 채워주세요.
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STEP 14/14슈가파우더와 코코아파우더를 뿌려주고 냉장고에 30분간 굳히면 완성~~
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