고구마야채 치즈전 튀김이 부담스러울때

고구마야채 치즈전 튀김이 부담스러울때

튀김으로 하려다 살짝 부담스러워서 간단한 전으로 변경한,, 고구마 간식

2인분

30분 이내

아무나

율맘써니

[더보기] http://blog.naver.com/pink2244

sns

재료

계량법 안내

재료

노하우

고구마 조리법
고구마 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

채소는 모두 깨끗이 손질해서 준비해주세요
채칼로 얇게 썰어서~ 도구의 힘을 빌리면 확실히 스피드하게 가능해요
STEP 2/6

쌀튀김가루를 사용했는데 더 바삭한게 맛있더라고요
전이지만 밀가루가 아닌 튀김가루를 넣어 바삭!
바삭한 튀김의 식감을 살려줬어요 (부침가루도 가능)
STEP 3/6

서로 영켜붙어 부치기 쉬울 정도의 농도가 되면 돼요
STEP 4/6

기름 살짝 두른 팬을 예열한 후에 예쁘게~ 동글동글하게 올려주고,, 잠시 기다려줘야 해요 막 이리저리 움직이고,, 뒤집기 시도하면 다 풀어헤쳐지니깐요
STEP 5/6

중약불에서 3분~5분 정도 후 뒤집기 시도하면 쉽게 뒤집을 수 있어요
STEP 6/6

그냥 먹어도 맛있고,, 단짠의 매력에 빠져 치즈 한 장,, 살포시 녹여줬어요

: 치즈,연유는 식성에 따라,,

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#고구마야채치즈전 #고구마요리 #고구마간식 #고구마전

치즈전 맛보장 레시피