워터크래커:송년모임에 준비하면 좋아요
송년모임 특히 포틀럭 파티할 때
가져가면 좋은 과자에요
와인,맥주 등과 잘 어울려서 안주로 준비하면
너무 좋지요
6인분 이상 
90분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9믹싱볼에 체에 내린 밀가루와 소금을 섞어주세요
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STEP 2/9버터를 잘게 썰어 넣어 밀가루와 함께 섞어주세요(저는 버터가 모자라서 그만큼
오일로 보충해주었어요)
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STEP 3/9계란물과 물을 넣어주세요
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STEP 4/9날가루가 보이지 않을 정도로 대충 뭉쳐주세요
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STEP 5/9비닐에 싸서 냉장고에서 1시간 정도 휴지시켜주세요반죽이 잘 안 뭉쳐질 때는 수분을 더 넣어 보충하려 하지 마시고 비닐에 넣어 그 비닐을 조금만 조물락거려주면 쉽게 뭉쳐져요
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STEP 6/9밀대에 얇게(2mm정도) 밀고 칼이나 커터기를 이용해 자르고
포크로 구멍 송송 내주세요:모양은 꼭 네모일 필요없어요
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STEP 7/9오븐팬에 담아주세요:
요대로 구우면 참크래커같겠죠?
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STEP 8/9파마산치즈가루,파슬리가루,그라인드후추를 적당히 뿌려주세요
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STEP 9/9200도로 예열한 오븐에서 15분내외로 구웠어요(온도와 시간은
각자 집의 오븐사양을 고려하여
조절해 주세요)
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