Name: 샌드위치 만들기, 부드러운 계란 샌드위치
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 4개; 고구마 2개; 식빵 6개; 사과잼 6T; 마요네즈 4T; 허니 머스터드 2T

샌드위치 만들기, 부드러운 계란 샌드위치

샐러드만 만들어두시면, 바쁜 아침 금방 구워낸 빵안에

넣고 간단하게 먹을 수 있는 간단한 계란 샌드위치!

고구마를 넣어서 속이 더 든든해요!

아이들 영양간식으로 너무나 좋은 계란샌드위치

4인분

60분 이내

아무나

자몽의요리

[더보기] 요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

재료

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노하우

계란 조리법
고구마 조리법
고구마 보관법
식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

조리순서

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STEP 1/10

물이 끓기 시작하면 계란부터 삶아주세요
계란은 10분정도 삶아주세요
계란4개, 물 800ml
냄비
센불
STEP 2/10

고구마도 삶아주세요 고구마는 끓는 물에 삶았더니 30분정도 걸리더라고요
전자렌지를 활용해서 고구마를 익혀주세도 좋아요
냄비, 물800ml
냄비
센불
STEP 3/10

다 삶아진 계란은 껍질을 벗기고 숟가락으로 으깨주세요
삶은 계란 4개
볼 , 숟가락
STEP 4/10

삶아진 고구마는 숟가락으로 그냥 으깨지말고 강판을 이용해서 갈아주세요.
고구마의 식감이 살아있어요!
고구마 삶은거 2개
강판 , 볼
숟가락으로 으깨는거보다 강판을 이용하시는게 식감이 더 좋습니다
STEP 5/10

으깬 계란과, 강판에 간 고구마와 마요네즈 4T와 허니 머스터드 2T를 넣어주세요
계란샐러드 완성입니다!
으깬 삶은계란, 간 고구마, 마요네즈 4T, 허니머스타드 2T
볼 , 숟가락
STEP 6/10

식빵은 앞뒤로 구워주세요
식빵6개, 올리브유,
후라이팬
약불
STEP 7/10

구운 식빵에 사과잼 2T를 발라주세요
사과잼2T, 구운 식빵
숟가락
STEP 8/10

아까 만들어둔 계란 샐러드를 듬뿍 올려주세요
계란샐러드 3T
숟가락
STEP 9/10

다시 구운 식빵을 덮어주세요
그리고 먹기좋은크기로 썰어 드시면 된답니다
STEP 10/10

겉은바삭하고 속은 부드러운 계란 샌드위치! 아침식사대용으로도 좋고, 간식으로 먹기에도 너무 좋아요