[스팸요리]스팸 빈대떡,스팸 부침개 만들기
벽에 눈도 오고 비도 오고 그랬었나봐요
비오는 날에는 빈대떡!
부침개!
기름진 음식!
그래서 오늘은 명절에 한가득 받아서 마트처럼 쌓아두었던 스팸을 하나 꺼내서 스팸 빈대떡을 만들어 보았어요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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작은사이즈
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500원 동전크기
조리순서
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STEP 1/12[스팸요리]스팸 빈대떡,스팸 부침개 만들기
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STEP 2/12재료:숙주270g,스팸200g,두부1/2모,양파1개(작은사이즈),계란2개,김치 6장,부추500원짜리동전만큼,부침가루1컵~2컵
식용유넉넉히
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숙주270g은 마트가니 콩나물처럼 한봉지 사온양
스팸200g 은 통조림캔 한개의 양
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STEP 3/12제일 먼저 물을2컵을 냄비에 넣고 물이 끓어오르면 숙주를 넣어 데친후 찬물에 헹구어 물기를 제거해줍니다.
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STEP 4/12부추,양파,김치,데친숙주는 모두 먹기 좋게 잘게 다져서 준비합니다.
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STEP 5/12스팸은 물에 데쳐서 짠맛을 빼준뒤 칼등을 이용해서 으깨줍니다.
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STEP 6/12큰볼에 다진야채들을 넣고
두부는 손으로 으깨주시고 계란2개도 준비해주세요.
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STEP 7/12-
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STEP 8/12손으로 재료들을 고르게 섞어주어 1차 반죽을 해줍니다.
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STEP 9/12이제 여기에 부침가루1컵을 넣어서 반죽을 해주시는데 되직하게 반죽이 되어야 해요.
부침가루를 넣어가면서 반죽의 농도를 조절해줍니다.
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STEP 10/12부침가루와 재료들이 잘섞이도록 반죽을 해줍니다.
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STEP 11/12후라이팬에 기름을 좀 넉넉하게 붓고 강불로 기름의 온도를 높힌후 중약불로 반죽을 부쳐줍니다.
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STEP 12/12스팸이 들어가니 따로 간을 하지 않아도 간이 딱!!!!
만들어 두었던 양파 장아치와 함께 먹으니 더 맛있더라구요
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