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무생채 가을무와 굴로 무생채 맛있게 담는 황금레시피
요즘은 김장철인데도 무가 어찌나 비싼지요~~~

주먹보다 조금 더 큰 것 4개 달린 것도 5000원이더라고요~~~

무짠지 담고 동치미 담고 굴조금 사다가 무생채 만들었어요~~~

굴이 들어가서 상큼하고 맛있네요~~~

제철무와 굴로 담은 무생채 맛있게 담는 황금 레시피입니다!~~~

씹히는 식감도 아삭아삭하고 굴이 신선하여 바다향 가득 머금게 하네요~~~

6인분 이상 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
무는 살짝 절였다가 물기를 꼭자준다음 무쳐야 꼬들꼬들 하고 맛있지요

굴을 넣어서 무칠때는 무부터 무쳐놓은다음 굴은 마지막에 넣아살살 섞어만 주면 됩니다
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무생채 맛보장 레시피