초간단 아이간식 데리야끼 닭안심구이
안녕하세요~불량엄마 소자매마미예요. 불량엄마네 집 근처에 닭꼬치 집이 생겼어요. 유리가 거기에 필이 팍~! 산책 나갈 때마다 사달라고 해요. 닭고기와 가래떡을 끼워파는데 2200원~! 매일 2~3개씩 사 먹으니 이것도 돈이...후덜덜~ 빵글이 이유식 재료로 쟁여놓은 닭 안심이 있어서 집에서 만들어주기로 해요. 데리야키 소스를 만들지 않고 시판용을 썼으니 이건 뭐 날로 먹는 불량 레시피 ㅎㅎㅎ
3인분 
60분 이내 
아무나 
레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
재료
- 재료
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또는 닭다리살
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또는 가래떡
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조리순서
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STEP 1/10닭 안심을 꺼내 상온에 좀 놔두어서 녹여야 하지만 성질 급한 불량엄마 찬물에 봉지째로 담가 급 해동~!
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STEP 2/10생선 굽는 양면팬을 사용하면 골고루 잘 익고 시간도 단축돼요~! 버터와 다진 마늘을 넣고 약불로~
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STEP 3/10다진 마늘이 버터와 잘 섞인 상태에서~
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STEP 4/10닭 안심을 넣어 약불로 은근히 노릇노릇 구워주면 게임 끝~!
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STEP 5/10일반 팬이면 속까지 익는데 시간이 걸릴 수 있으니 이럴 땐 얇게 포를 뜨시던가~ 칼집을 내어주시면 돼요~!
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STEP 6/10생선 굽는 양면팬 고기 구울 때도 생선 구울 때도 넘 편해요 ㅎㅎㅎ 살림은 템빨~!
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STEP 7/10약불에 속까지 골고루 익혀준 안심에~
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STEP 8/10데리야끼 소스를 살살 발라주면서 구워주면 끝
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STEP 9/10닭 안심이 다 익을 때쯤 유리가 좋아하는 떡도 함께 넣어 구워줬어요.
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STEP 10/10소스를 바르면 금방 타기 때문에~ 닭 안심을 다 구운 다음에 마지막에 데리야키 소스를 발라주셔야 해요. 정말 한거 없이 굽기만 한 초간단 데리야끼 닭안심구이
- 집에 우유가 똑떨어져서 바로 그냥 만들었지만 닭은 만들기 전 우유에 10~20분 정도 담가놓으면 고기누릿내도 잡고, 부드러워져요~! 이왕이면 이 과정을 꼭 ㅎㅎㅎ
닭구이 맛보장 레시피
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