Name: 귤조림으로 만든 노오븐 귤식빵파이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 귤 5개; 식빵 5장; 마요네즈 약간; 설탕 1큰술

귤조림으로 만든 노오븐 귤식빵파이

요즘 제철과일중의 최고는 누가뭐래도 귤이 아닐까요?

참 맛있지만... 욕심내서 많이 사오면상해서 버리는 경우가 종종 생기게 되는 것 같아요.

그럴때... 여러분들은 어떻게 하시나요?

전, 귤잼을 만들어서 요거트에 넣어 먹기도 하고, 식빵에 발라먹기도 하는데요.

오늘은 색다르게 귤조림을 만들어 귤식빵파이를 만들어 보았답니다.

파이만들기 어렵지 않냐구요?!

NO! NO! 식빵을 활용해서 만드는노오븐디저트라~~

귤, 후라이팬 하나만 있으면 금방 만들 수 있답니다.

2인분

30분 이내

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해피쏭주부

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STEP 1/9

귤은 껍질을 깐 뒤 2~3알 씩 떼어줍니다.
귤의 과육이 씹히는 것이 싫으신 분들은 믹서기를 활용해 귤즙을 만들어 사용해도 됩니다.
STEP 2/9

손질한 귤은 냄비에 넣어 주걱, 국자 등을 사용하여 으깨면서 졸여줍니다.
개인의 기호에 따라 설탕 1큰술을 함께 넣어 졸여주셔도 됩니다.
STEP 3/9

완성된 귤조림은 식빵을 손질하는 사이 살짝 식혀줍니다.
STEP 4/9

식빵은 테두리를 잘라 줍니다.
STEP 5/9

식빵의 한면에 귤조림을 올려둔 뒤 식빵테두리에 마요네즈를 발라 반으로 접어줍니다.
이 때 마요네즈는 빵을 접착시키는 역할을 해줍니다.
STEP 6/9

마요네즈를 바른 테두리를 눌러서 파이의 형태를 잡아줍니다.
귤조림을 너무 많이 넣으면 파이가 터질 수도 있으니 꼭 적당량을 넣어주세요.
제 경험에 의하면 숟가락으로 1큰술 정도가 적당합니다.
STEP 7/9

식빵의 윗면에 칼집을 살짝 내어줍니다.
STEP 8/9

달군 후라이팬에 식빵을 올려 살짝 익혀줍니다.
따로, 식용유를 사용할 필요는 없습니다.
STEP 9/9

식빵 면이 노릇하게 익혀질때 까지 살짝 구워줍니다.