꼬맹이들 먹기 딱 좋은 밥반찬....김가루, 엄마표 김가루입니다.
김... 정말 맛난 반찬이죠. 생김 구워 간장해서 밥 싸먹거나 참기름이나 들기름에 식용유 섞어 기름 발라 소금 뿌려 조미김으로 만들어 주면 아이고 어른이고 모두 다 좋아하는 반찬이지요. 재래돌김을 아이들 먹기 좋은 크기로 잘라 김가루를 만들었더니 아이들 먹기 편한 든든한 밑반찬이 되었습니다.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10재래돌김 20장을 준비했습니다. 가로가 긴 직사각형인 재래돌김을 길이가 긴쪽을 4등분으로 잘라 줍니다.
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STEP 2/10그리고 1~1.5cm 두께로 잘라 주었습니다.
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STEP 3/10참기름 4큰술, 식용유 2큰술을 고루 섞어 준비합니다. 큰 그릇에 잘라 준비한 재래김을 한층정도 담고 준비한 기름을 조금씩 덜어 골고루 흩뿌려 줍니다.
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STEP 4/10그리고 기름이 김에 골고루 묻히도록 손으로 버무려 줍니다. 요런 방식으로 잘라 준비한 김에 기름을 묻혀 줍니다.
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STEP 5/10그리고 구운 고운소금 1큰술을 기름 바른 김에 조금씩 뿌려 주면서 버무려 줍니다.
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STEP 6/10달군 팬에 준비한 양념김을 적당히 덜어 넣고 양손으로 고르게 볶아 주면서 익혀 주세요.
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STEP 7/10위, 아래를 잘 뒤집어 주세요. 약불에서 천천히 고르게 익혀야 타지않습니다. 그리고 마지막에 통깨 2큰술을 넣고 고루 섞어 주세요.
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STEP 8/10그렇게 구운 김은 한김 식혀 줍니다.
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STEP 9/10하루견과에 있던 습기제거제 실리카겔을 모아 두었다지요. 그걸 김가루 담을 지퍼백에 넣어 주었습니다.
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STEP 10/10그리고 열기가 충분히 식은 김가루를 지퍼백에 담아 먹을때마다 조금씩 그릇에 담아 드시면 되겠습니다.
5.00
리뷰별점
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kim리뷰별점덕분에 처음으로 집에서 김가루를 만들었습니다. 너무 맛있습니다. 감사합니다. 그동안 돈주고 사먹은게 후회됩니다.2023.07.19 16:34 -
온새미로리뷰별점김가루먹고싶어서 했는데 너무맛있어요~~2022.12.29 16:06 -
초코초코칩리뷰별점잘 안먹던 김을 김가루로 만들어서 아이들 주먹밥 해주는데 아주 잘 쓰고 있어요 감사합니다2018.03.31 15:28
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