4인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/51. 고구마를 압력솥에 넣고 바닥에 물을 살짝 붓고 삶는다.
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STEP 2/52.10분 정도 지나 압력솥의 추가 다 올라오면 불을 끈다.
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STEP 3/53. 압력솥의 김이 모두 빠지고 나서 익은 고구마를 꺼내 먹기 좋은 크기로 자른다.고구마는 약간 덜익은 것이 썰기 좋다.
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STEP 4/54. 오븐에 190도, 20분간 구어주면 끝
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STEP 5/55. 뜨거운 기가 빠져 더욱 바삭해지려면 채반으로
고구마를 좋아하는 사람도 싫어하는 사람도
겨울철 영양간식으로 참 좋아요
고구마말랭이 맛보장 레시피
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