Name: 할로윈 호박모양 잭오랜턴 애플파이 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 스퀘어파이생지 1봉; 베이킹붓; 조각칼; 사과 1/2개; 설탕 2T; 버터 2T; 계피가루 약간; 계란노른자 1개; 물 1T

할로윈 호박모양 잭오랜턴 애플파이 만들기

할로윈데이다!

10월 31일, 할로윈데이(HALLOWEEN DAY)에는,

색다른 호박파이를 만들어서 파티해보세요.

다들 깜짝 놀랄거에요~!

2인분

90분 이내

중급

서울식품

조리순서

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STEP 1/13

애플파이를 만들 스퀘어파이를 준비해주세요.
STEP 2/13

스퀘어파이지는 냉동실에서 꺼내면 바로 한장씩 낱개로 떼어내 1~2분 후에 성형 작업을 시작합니다.
시간이 지체되어 상온에서 너무 녹아버리면 흐물거려 모양내기가 쉽지 않아 녹기 전에 성형을 하는데 또 너무 꽝꽝 얼어도 파이지가 깨지므로 살짝 만지기 쉬운 상태에서 잘라줍니다.
STEP 3/13

파이지 2장을 겹쳐서 호박모양으로 오려주세요.
STEP 4/13

파이지 한장에 칼로 잭오랜턴 얼굴을 만들어주세요.
STEP 5/13

위의 파이지에 입도 만들어 주세요
STEP 6/13

믹싱볼에 잘게 자른 사과와 설탕(사과양의 10%)을 넣고 잘 저어주세요.
사과는 냄비에서 졸여도 좋으며 양이 많으면 시간은 훨씬 오래 걸립니다.
STEP 7/13

전자레인지에 5분간 돌려주고 한번 잘 저어주세요.
전자레인지
STEP 8/13

다시 2~3분간 가열해 걸쭉한 상태가 되도록 조리해서
버터를 넣어주고 식혀주세요.
기호에 따라 계핏가루를 넣어도 좋습니다.
STEP 9/13

뜨거운 열에 의해 버터가 잘 녹으니 잘 저어주세요.
사과 대신 파인애플로 만들어도 좋습니다^^
STEP 10/13

만들어 놓은 애플 필링을 호박의 중앙에 펼쳐줍니다.
STEP 11/13

호박 뚜껑을 덮고 포크로 가장자리를 눌러주세요.
STEP 12/13

계란물(노른자 + 물 1T)을 잘 섞어서 잘라주세요.
윤기가 나도록 굽고 싶으면 꼼꼼하게 흐르지 않도록 덧발라주세요.
STEP 13/13

예열된 오븐 180 ~ 200℃에서 12 ~ 18분간 구워주세요.
오븐