고지방 저탄수화물 요리....돼지고기 치즈전
고지방 저탄수화물 요리를 먹어 보겠다고 정육점에서 갈은 돼지고기 한봉지를 사다가 냉동실에 넣어 두고 조금씩 볶아 먹고 있어요. 나름 질리지 않게 이것저것 바꿔 가면서 넣고 볶아 먹고 있지요. 이번엔 피자치즈 듬뿍 넣고 만든 돼지고기 치즈전이랍니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8갈은 돼지고기 150g을 달군 팬에 기름없이 허브솔트 1/2작은술과 함께 볶아 줍니다.
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STEP 2/8고기가 거의 익어 갈쯤 양파 1/4개를 다져 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 3/8양파가 투명하게 볶아지면 데친 브로콜리를 굵지하니 다져 한줌 넣고 청양고추 1개를 쏭쏭 썰어 넣고.....
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STEP 4/8버터 1큰술을 넣고 기름이 쏙 배도록 볶아 줍니다.
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STEP 5/8그리고 피자 치즈 50g을 넣고 재료들이 서로 엉기도록 고르게 한번 볶아 준 후.....
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STEP 6/8피자치즈 50g을 위에 고르게 한층 덮어 줍니다.
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STEP 7/8그리고 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 정도로 약한 불에서 익혀 줍니다.
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STEP 8/8도우없는 불고기피자 같은 쪽득한~ 돼지고기 치즈전으로 한끼 해결했어요.
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5.00리뷰별점-
Soojun ppark리뷰별점다진마늘 넣고 했는데 맛 좋네요. 피자치즈가 없어 체다치즈 4장과 계란 2개 풀어서 해도 존맛이네요2019.06.25 00:42 -
천년연화리뷰별점짱 먹고싶네요 얼른 재료사다 해먹을께요 ㅎ잘먹겠읍니다2017.02.14 17:24
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사진
계량법 안내
1큰술(1T, 1Ts)
= 1숟가락15ml = 3t
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)1작은술(1t, 1ts) 5ml
(티스푼으로는 2스푼이 1작은술)1컵(1Cup, 1C) 200ml = 16T(한국,중국,일본)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)1종이컵 180ml 1oz 28.3g 1파운드(lb) 약 0.453 킬로그램(kg) 1갤런(gallon) 약 3.78 리터(ℓ) 1꼬집 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 조금 약간의 2~3배 적당량 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 1줌 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)크게 1줌 = 2줌 1줌의 두배 1주먹 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g 1토막 2~3cm두께 정도의 분량 마늘 1톨 깐 마늘 한쪽 생강 1쪽 마늘 1톨의 크기와 비슷 생강 1톨 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 고기 1근 600g 채소 1근 400g 채소 1봉지 200g 정도 
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