단호박 타르트 ** 단호박 파이 멋지당!!
모양 넘 예쁜 거 아님?
얼렁뚱땅 만들었는데
고급지다!!
4인분 
120분 이내 
아무나 
재료
- 파이지 만들기
-
- 소보루만들기
-
- 단호박 필링 만들기
-
조리순서
-
STEP 1/13버터에 박력분과 계란 설탕 소금을 넣고
스크래퍼로 잘라가며 섞어준다.
-
STEP 2/13한 덩어리로 뭉친 파이지를
-
STEP 3/13비닐 백에 넣어 한 시간 휴지시킨다.
-
STEP 4/13소보루 만드는 법.
버터와 땅콩버터를 크림화시킨 후
-
STEP 5/13설탕을 넣고 크림화~
-
STEP 6/13계란과 밀가루
아몬드 가루를 넣고 자르듯 반죽해 준다.
-
STEP 7/13포슬포슬 만들어진 소보루 ~`
양이 좀 많톼.~~
-
STEP 8/13단호박은 손질 후 자른 후
꿀과 소금을 넣고 바닥에 물을 조금 넣고
약불로 10분 정도 익힌다.~
-
STEP 9/13준비된 파이지를 밀대로 밀어서
팬에 예쁘게 펴주고 윗부분에 남는
파이지는 잘라준다.
바닥에 파이지가 밀착이 잘 되도록
포크로 쏭쏭쏭~~
-
STEP 10/13스폰지케이크 반죽을 조금 부어주었는데
아몬드크림을 넣어도 된다.
-
STEP 11/13단호박 타르트 반죽을 부운 후
소보루와 단호박을 예쁘게 올리고.~~
-
STEP 12/13오븐 160도 예열 후
천천히 40분간 구웠다다.~
-
STEP 13/13단호박 타르트~
마카롱 보다 쉽다.~~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,