#황태포를 이용한 담백한 황태포볶음과 황태포고추장무침 만들기
밑반찬만들기 황태포를 이용해서 두가지의 찬을 만들어 봅니다. 담백한 황태포볶음과 매콤한 황태포고추장무침입니다.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 황태포볶음재료
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- 황태포고추장무침재료
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조리순서
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STEP 1/12황태포 500g 한봉지를 구입한 후에 일단 물에 불려 주어야 합니다.
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STEP 2/12물에 30분 정도 불리면 부드럽게 불려진 황태포가 됩니다.
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STEP 3/12체에 받쳐서 물기를 빼주시고요.
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STEP 4/12불린 황태포는 달궈진 팬에 넣고 한번 살짝 볶아주면서 익혀 줍니다.
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STEP 5/12여기에 참기름을 살짝 둘러 주세요.
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STEP 6/12간을 하지 않은 황태포는 일단 두개로 나눠 줍니다.
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STEP 7/12먼저 담백한 황태포볶음부터 만들어 줍니다. 한번 참기름 넣고 살짝 볶아준 것을 다시한번 불을 키고는 소금과 통깨, 그리고 설탕을 조금 더 놓고는 살짝 볶아줍니다.
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STEP 8/12마치 보슬보슬한 보푸리같은 느낌의 야들야들한 황태포볶음이 완성되었습니다.
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STEP 9/12양푼에 담아둔 황태포에 고추장을 넣어 주시고요.
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STEP 10/12참기름, 꿀이나 물엿을 넣어 주시고 통깨도 솔솔 뿌려 주세요. 그리고는 조물조물 무쳐 주면 완성이지요.
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STEP 11/12확실한 밑반찬이니 밀폐용기에 담아서는 냉장고에 보관하시면 됩니다. 반드시 덜어서 드셔야 하고요. 그릇채 드시면 반찬들이 쉽게 상할 수 있으니 꼭 새로운 젓가락이나 수저를 이용해서 종지 그릇에 덜어서 끼니때마다 드시면 일주일이상은 충분히 드실 수 있습니다.
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STEP 12/12황태포를 이용한 담백한 황태포볶음과 황태포고추장무침입니다.
5.00
리뷰별점
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꼬꼬05리뷰별점소금, 설탕만으로 간한거 3살 아들이 너~~무 잘 먹네요~~ 좋은 레시피 감사합니다~~^^2018.07.09 14:37쉐프의 한마디황태는 영양도 많아서 아이가 잘 먹으니 너무 좋네요 ^^ 감사합니다~~~*2018.07.10 07:48 -
Katherine28리뷰별점약간 싱겁지만 감사해요2017.10.10 20:55쉐프의 한마디아 약간 싱거우셨구나. ㅠㅜ2017.10.12 07:31
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