[밑반찬레시피]진미채볶음,진미채고추장볶음,오징어채볶음
저희집의 항상 떨어지지 않고 있는 밑반찬중 진미채고추장볶음이예요.
초등학생 입맛인 남편이 제일 잘먹는 반찬중에 하나라 항상 잔뜩 사다가 냉동실에 보관해두고
두고두고 고추장넣고 볶아서 먹곤 한답니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11재료:진미채 크게 두주먹,마요네즈2스푼
양념재료:고추장2스푼,미림5스푼,다진마늘1/2스푼,올리고당2스푼,고추가루1스푼,설탕1스푼,간장1/2스푼
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STEP 2/11진미채를 두주먹정도를 듬뿍 담아 먹기 좋은 크기로 가위를 이용해서 잘라줍니다.
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STEP 3/11여기에 마요네즈 2스푼을 넣어 진미채와 함께 조물조물 버부려서 10분정도 재워둡니다.
마요네즈를 넣고 하면 진미채가 부드러우면서도 고소한 맛이 난답니다.
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STEP 4/11[진미채양념장만들기]
고추장2스푼,미림5스푼,다진마늘1/2스푼,올리고당2스푼,고추가루1스푼,설탕1스푼,간장1/2스푼
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STEP 5/11따로 그릇에 담아 양념장을 만들지 않고 후라이팬에 바로 양념장을 넣어줍니다.
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STEP 6/11이제 가스불을 중불로 킨후 나무 젓가락을 이용해서 잘섞어주세요.
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STEP 7/11위에 사진처럼 보글보글 끓어오르면 불을 약불로 줄여주세요.
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STEP 8/11이제 마요네즈에 버무려 놓았던 진미채를 넣고
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STEP 9/11양념과 잘섞이도록 나무 젓가락을 이용해서 저어줍니다.
오징어채를 할때 너무 불위에서 오래 볶아주면 딱딱해지니 양념장과 잘 섞이면 바로 불을 꺼주세요.
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STEP 10/11불을 끈 진미채 위에 깨를 솔솔 뿌려주면~~~
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STEP 11/11진미채볶음 완성입니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 진미채 볶음 레시피는 간단하면서도 맛있어 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. 대부분의 리뷰어들이 부드럽고 촉촉한 맛에 매우 만족하며, 특히 고추장을 조금 추가하거나 버터나 마요네즈를 사용해 더 고소한 맛을 내기도 합니다. 많은 사람들이 이 레시피 덕분에 이전에 맛있게 만들기 어려웠던 진미채 볶음을 성공적으로 완성했다고 합니다. 가족 모두가 좋아하는 반찬이며 밥도둑으로 불리기도 합니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요4%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요15%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.99
리뷰별점
포토 후기(69)
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효진리뷰별점올리고당은 깜빡해서 마지막에 1스푼만 넣었는데도 맛있어요 질기지 않아서 좋아요!2025.10.24 18:07 -
김정아리뷰별점레시피2025.09.26 23:31 -
eh리뷰별점양념이 맛있어요~2025.04.07 20:40 -
오정리뷰별점정말 간편하고 맛있어요 밑반찬으로 딱이에요2025.02.01 11:19
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