수정과, 달콤 쌉싸름한 수정과, 초간단 음료
몸에좋은 음료 수정과. 맛도 향도 좋고 차게마셔도 뜨겁게 마셔도 좋은 초간단 음료입니다. 곶감과 함께 드셔보세요.
2인분 
90분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6생강은 껍질을 벗기고 편썰어 놓습니다. 물에 약간 불려 숟가락으로 긁어내면 잘 벗겨집니다.
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STEP 2/6계피는 깨끗하게 씻어 준비합니다.
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STEP 3/6솥 2개를 준비해 각각 물 10종이컵(2L)씩을 넣고 생강과 계피를 따로 넣어 줍니다. 저는 다시백에 넣었습니다.
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STEP 4/6보글보글 끓으면 중약불로 바꾸어 40분여 더 끓여줍니다.
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STEP 5/6불을끄고 면보에 걸러 부유물이 없게해 생강물과 계피물을 합쳐준뒤 흑설탕 1종이컵을 넣어줍니다.
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STEP 6/6흑설탕을 넣으면 금새 색이 진해지는것을 보실 수 있습니다. 중약불에서 20여분 끓여주어 완성. 저는 좀더 달달하게 먹으려고 백설탕2T 넣었습니다.
- 취향에 따라 단맛은 설탕으로 가감하여 주세요.
5.00
리뷰별점
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love시아리뷰별점시원한 수정과맛좋아요2017.10.31 23:01 -
Minkyeong Shin리뷰별점간단하고 맛있어요~~^^2017.01.17 12:14쉐프의 한마디감사합니다~^^♡2017.01.18 09:02
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