노오븐! 추억의 간식 [단호박 찜케이크]
증편 비슷한 질감과 식감의 찜케이크입니다.
많이 달지않고 담백해서 어르신들은 물론 아이들 건강간식으로도 좋아요.
4인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/14먼저 찜기에 물을 올려서 김이 올라오도록 합니다.
-
STEP 2/14단호박은 깍둑썰기를 합니다.
-
STEP 3/14두유와 달걀을 잘 풀어줍니다.
-
STEP 4/14여기에 설탕을 넣어 다 녹을때까지 잘 섞어줍니다.
-
STEP 5/14버터는 전자렌지로 녹여줍니다.
-
STEP 6/14나중에 케이크가 쉽게 떨어지도록 손에 살짝 묻혀서 틀에 골고루 발라줍니다.
-
STEP 7/14나머지 녹인 버터는 달걀물에 넣고 잘 섞어줍니다.
-
STEP 8/14여기에 박력분과 베이킹파우더를 체쳐 넣어줍니다.
-
STEP 9/14주걱으로 반죽을 가볍게 섞어줍니다.
-
STEP 10/14단호박과 크렌베리를 반만 넣고 섞어줍니다.
-
STEP 11/14틀에 반죽을 80%정도까지 차도록 부어줍니다.
-
STEP 12/14나머지 단호박과 크렌베리를 골고루 올려줍니다.
-
STEP 13/14김이 오른 찜기에 넣고 15분간 센불에 찝니다.
-
STEP 14/14꼬치를 찔러보아 묻어나지 않으면 완성.
- 두유대신 우유를 넣으셔도 됩니다.
이 레시피는 단호박과 건크렌베리의 자연스러운 당도를 살렸기 때문에 설탕량이 적은 편입니다. 입맛에 맞게 설탕을 더 넣으셔도 됩니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,