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깔끔한 맛에 밑반찬 마늘쫑간장절임
올 여름 무지 더웠던날 담궈났던 마늘쫑을 이제야 꺼내 먹네요

간장으로 절이는것은 새콤달콤하게 하는건데 전

시러하는 새콤이라 식초는 빼고 했더니 완전

깔끔한 맛에 제가 원하던 맛이 됐어요

마늘쫑은 소금으로 절여 고추장에 무쳐 먹는것만 좋아하는줄 알았는데 이것도 맛있다고 넘 잘먹네요

김치냉장고에서 두달정도 숙성시켰더니 명절지나고

속에 느끼함을 또 진정시켜주는 밑반찬으로 깔끔 자체에요

새콤달콤 간장으로 하는 마늘쫑이 시르시다면 이

절임 강추하고 싶어요^^

6인분 이상 2시간 이상 초급
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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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