일본식 무즙 낫또 드레싱누들
드레싱누들의 상큼함을 이용해 일본식 낫또 소바에 적용해 보았습니다. 상큼한 오리엔탈 소스와,무즙, 와사비의 조화가 거부감 없이 잘 어우러 집니다.
1인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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소스용
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조리순서
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STEP 1/6무를 씻어 껍질을 벗기고 강판에 갈아 무즙을 만든다.
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STEP 2/6쪽파를 씻어 0.1cm 두께로 썬다.
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STEP 3/6김을 0.5cm 두께로 썬다.
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STEP 4/6오리엔탈 소스에 간장,설탕,물 60ml를 넣어 섞는다
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STEP 5/6냄비에 물을 넣고 끓으면 면을 넣어 4분30초간 삶은후 찬물에 헹구어 물기를 뺀다.
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STEP 6/6그릇에 면을 담고 무즙, 쪽파, 김, 낫또, 와사비, 유자를 올린후 4의 소스를 붓는다.
- 요즘은 낫또를 마트에서 간편하게 구매하실 수 있습니다.
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