30분 이내
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6청·홍고추는 씨를 털어내고 잘게 다지고, 마늘도 입자가 살아있게 다진다.
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STEP 2/6두부는 2×2×2cm의 주사위 모양으로 썬다.
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STEP 3/6팬에 기름을 두르고 마늘, 쇠고기, 고추의 순으로 볶다가 두반장과 간장을 넣는다.
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STEP 4/6물을 붓고 끓으면 썰어 놓은 두부를 넣고, 간이 배이면 녹말물을 넣어 걸쭉하게 소스 농도를 낸다.
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STEP 5/6라면을 끓는 물에 넣고, 면이 풀어지면 건져 체에 받친다.
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STEP 6/64 의 마파두부를 얹어 먹는다.
- * 마늘은 찧지 말고 칼날로 약간 굵게 다진다.
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