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아로니아 방울토마토 샐러드
아로니아는 쵸코베리.라고도 불리며 그열매와잎은

인디언과 아메리카 초기 정착민이 전통약재로 사용했다.

지구상에 존재하는 과일과 채소 중에 안토시아닌을

가장 많이 함유하고있는 아로니아 작은 열매 속에

풍부하게 들어 있는 안토시아닌은 우리 몸에

활성산소가 쌓이는 것을 억제하고.면역력을 강화해

신체세포의 재생을 도우며 자연 치유력을 길러준다.

우리 가족 건강 밥상을 위한 아로니아 로 오늘은

아로니아 방울 토마토 샐러드를 만들어 보았습니다.
2인분 10분 이내 아무나

엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

재료
양념
노하우
  • 방울토마토 손질법
  • 블루베리 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 꿀 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
Tip방울토마토는 너무 오래 데치면 뭉그러져요.

껍질이 벗겨질 정도로만 데치세요

콩카세란 방울토마토를 열십자로 칼집내서

끓는물에 데쳐서 껍질을 벗기는 것을 말합니다.
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