까수엘라만들기-집밥 백선생의 만능오일
까수엘라~! 스페인 요리라는데~ 술안주로 좋다는데~!! 임신과 출산... 모유 수유 때문에 술을 입에 안 댄 지 어~언 3년... 저녁 메뉴로 내놓았더니 처음 남편 반응은 영 ㅋㅋㅋ 그래도 맛을 보더니 하트 뿅뿅 하시더라^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
조리순서
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STEP 1/7자숙 새우 사면 될 것을... 이왕이면 생새우가 저 맛 좋을 것 같아 사서 고생한 불량주부 ㅡㅡ;;; 새우는 천일염 넣어 여러 번 씻어내고 머리를 때고 껍질을 벗겨 준비. 이쑤시개로 내장 제거~!
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STEP 2/7오징어는 껍질 벗겨 몸통만 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해주고 양송이버섯도 썰어 준비~!
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STEP 3/7만능 오일 3국자와
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STEP 4/7올리브오일 1/3컵을 추가해주고 소금 1/2수저도 넣어 저어 주었다.
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STEP 5/7재료들을 뚝배기에 담고 약불로 끓이기 시작~!
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STEP 6/7해물이라 금방 익어가고~! 마늘향이 솔솔~! 완성된 까수엘라~!
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STEP 7/7집에 있던 식빵, 모닝빵, 미니 크루아상을 접시에 담아 함께 먹기~! 오일 요리인데 먹는 동안 느끼하다고 느끼지 못하고 매콤 담백 적당히 짭짤한 맛이 완전 내 스타일~!남편도 밥 안 주고 빵 준다고 좋지 않은 표정이었는데 먹어보더니 바뀌는 표정 ㅎㅎㅎ 맛있다며 연신 빵을 찍어먹더라~! 버섯도 맛있지만 새우가 젤 맛나더라는^^남편님아~ 나 아님 너 어디 가서 이런 거 먹어보겠누? 감사하며 살아봅시다 ㅋㅋㅋ 손님 접대용으로도 간단하고 폼나는 요리일듯하다~! 널 애정 하겠어!
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