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초이맘

매콤하고 얼큰한 매운 꼬치어묵탕

지난번 포스팅 한 어묵인데요. 남은 것을 어째요.

또 이렇게 해 먹었어요. 간단하기도 하고 좋아하기도 하고

한가득 또 이렇게 부글부글 ~~

매운 꼬치 어묵탕 오늘은 칼칼하고 매콤한 것으로

모두들 OK 했네요.

5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
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다진 마늘, 무, 대파, 액젓, 고춧가루를 준비했어요.
납작하게 썬무와 다시마, 멸치를 일단 넣고 끓여줄 거예요.
물을 1.5리터 부어주었어요.
대파도 넣어주고요.
멸치 액젓 2스푼, 고춧가루 2스푼, 다진 마늘 1스푼을
섞어주었어요. 어묵탕에 넣을 양념이 완성되었어요.
아주 간단하죠!!!
양념 준비를 할 동안에 이렇게 부글부글 끌고 있어요.
맛있는 냄새와 함께~~
만들어 놓은 양념을 넣어주었어요.
시원하고 맛있는 어묵탕 어묵만 넣으면 돼요.
여기 여기 청양 고추 넣어도 맛납니다.
어묵이 푸짐하죠!!!
멸치는 어묵 넣기 전에 건져주었고요.
다시마는 우리 딸이 좋아해서 건져먹으려고 그냥 내버려 뒀네요.
요거 그냥 먹을 수 있나요. 요즘 많이 쓰죠!
어, 맥했네요. 맞나요 ~~ ㅎㅎㅎ
얼큰한 꼬치 어묵탕이 완성되었어요.
레시피 작성자About the writer
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