매콤하고 얼큰한 매운 꼬치어묵탕
지난번 포스팅 한 어묵인데요. 남은 것을 어째요.
또 이렇게 해 먹었어요. 간단하기도 하고 좋아하기도 하고
한가득 또 이렇게 부글부글 ~~
매운 꼬치 어묵탕 오늘은 칼칼하고 매콤한 것으로
모두들 OK 했네요.
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9다진 마늘, 무, 대파, 액젓, 고춧가루를 준비했어요.
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STEP 2/9납작하게 썬무와 다시마, 멸치를 일단 넣고 끓여줄 거예요.
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STEP 3/9물을 1.5리터 부어주었어요.
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STEP 4/9대파도 넣어주고요.
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STEP 5/9멸치 액젓 2스푼, 고춧가루 2스푼, 다진 마늘 1스푼을
섞어주었어요. 어묵탕에 넣을 양념이 완성되었어요.
아주 간단하죠!!!
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STEP 6/9양념 준비를 할 동안에 이렇게 부글부글 끌고 있어요.
맛있는 냄새와 함께~~
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STEP 7/9만들어 놓은 양념을 넣어주었어요.
시원하고 맛있는 어묵탕 어묵만 넣으면 돼요.
여기 여기 청양 고추 넣어도 맛납니다.
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STEP 8/9어묵이 푸짐하죠!!!
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STEP 9/9멸치는 어묵 넣기 전에 건져주었고요.
다시마는 우리 딸이 좋아해서 건져먹으려고 그냥 내버려 뒀네요.
요거 그냥 먹을 수 있나요. 요즘 많이 쓰죠!
어, 맥했네요. 맞나요 ~~ ㅎㅎㅎ
얼큰한 꼬치 어묵탕이 완성되었어요.
꼬치어묵탕 맛보장 레시피
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