매콤하고 얼큰한 매운 꼬치어묵탕

매콤하고 얼큰한 매운 꼬치어묵탕

지난번 포스팅 한 어묵인데요. 남은 것을 어째요.

또 이렇게 해 먹었어요. 간단하기도 하고 좋아하기도 하고

한가득 또 이렇게 부글부글 ~~

매운 꼬치 어묵탕 오늘은 칼칼하고 매콤한 것으로

모두들 OK 했네요.

5인분

30분 이내

아무나

초이맘

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STEP 1/9

다진 마늘, 무, 대파, 액젓, 고춧가루를 준비했어요.
STEP 2/9

납작하게 썬무와 다시마, 멸치를 일단 넣고 끓여줄 거예요.
STEP 3/9

물을 1.5리터 부어주었어요.
STEP 4/9

대파도 넣어주고요.
STEP 5/9

멸치 액젓 2스푼, 고춧가루 2스푼, 다진 마늘 1스푼을
섞어주었어요. 어묵탕에 넣을 양념이 완성되었어요.
아주 간단하죠!!!
STEP 6/9

양념 준비를 할 동안에 이렇게 부글부글 끌고 있어요.
맛있는 냄새와 함께~~
STEP 7/9

만들어 놓은 양념을 넣어주었어요.
시원하고 맛있는 어묵탕 어묵만 넣으면 돼요.
여기 여기 청양 고추 넣어도 맛납니다.
STEP 8/9

어묵이 푸짐하죠!!!
STEP 9/9

멸치는 어묵 넣기 전에 건져주었고요.
다시마는 우리 딸이 좋아해서 건져먹으려고 그냥 내버려 뒀네요.
요거 그냥 먹을 수 있나요. 요즘 많이 쓰죠!
어, 맥했네요. 맞나요 ~~ ㅎㅎㅎ
얼큰한 꼬치 어묵탕이 완성되었어요.

요리후기1 댓글1

5.00

리뷰별점

Eun Ji Kim ko

리뷰별점

저는 더맵게하려고 청양고추담뿍 고춧가루담뿍해서 먹었어용ㅋㅋ 잘먹었습니다

2016.08.24 11:59

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