1인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5그릇에 물을 넣고 소금을 간에 맞게 적당량을 넣어주세요.
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STEP 2/5즉석반죽이 되는 화이트 콘밀을 넣고 숟가락으로 섞어준 다음 2~3분간 손으로 반죽해주세요.
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STEP 3/5반죽이 완성되면 그릇에 랩을 쒸운 후 5~10분정도 숙성시켜주세요.
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STEP 4/5반죽을 적당량 떼어내서 공모양을 만든 후 밀대로 얇게 밀어주세요
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STEP 5/5후라이팬에 쌘불로 한쪽은 45초 뒤집어서 한쪽은 50초 정 구워주세요. 또는 생반죽이 아닌 적당히 구워진것 같으면 꺼내주세요. 그러면 고소한 또띠아 완성입니다.
- 옥수수 전분이 아닌 점성이 있어서 반죽이되는 옥수수가루를 사용해주세요. 저는 harina pan 이라는 즉석반죽이되는 화이트콘밀을 사용했어요.
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