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초간단~새우초밥 - 딸에게#
노란장미

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새우초밥

초간단으로 만드는 방법 ~

ㅎ 초밥용으로 손질한  초새우를 사면 된다지요~

이보다 쉬울 순 없다입니다.






새우초밥







초간단~ 새우초밥






홈메이드~ 새우초밥

새우초밥 만드는법



초밥용 새우 1팩, 밥,

 단촛물 ( 식초3, 설탕3, 소금1/2), 생와사비,초생강







ㅎ 코스** 나 큰 마트에서 파는

초밥용 새우

일명 초새우

 

초밥용으로 손질해서 익힌새우

잘 정리해 있다죠~

보통 2L 싸이즈 사는데

2L은 살이 통통한데...

싸이즈가 없어서 M으로

요건 작은 대신 50개네요~

냉동 되어있구요~

사용시엔 봉다리째 찬물에 3분정도 해동 후 사용합니다.






냉동실에서 냉장실로 내놔 해동 시킨거

그냥 사용하기 그래서

미림을 솔솔 뿌려둡니다.

딱~  큰마트에서 파는 초밥 싸이즈네요`






내장까지 깔끔하게 정리되어있어요~







일부로 흰밥 했네요~

뜨거울 때 단촛물 부어 나무주걱

으로 섞어요~

단촛물은 

설탕,식초,소금 넣고 

살짝 녹여 냉장고에 넣어두고

사용하시면 편해요~






새우가 작으니 밥도 작게 

손에 단촛물을 바르고 만지면 손에 안달라붙어요~

시판 생와사비 조금씩 얹고~

초새우 올려주면 완성~

이보다 쉬울 순 없다입니다.ㅎ





 

ㅎ 제가 만든 도마접시에 

새우초밥 올리니 이뻐~


초생강 곁들여 내니

초밥집 초밥 같다지요~ㅎ


새콤한 생강이 입맛을 아주 깔끔히 정리해준다지요~






한입에 쏙~

첫맛은 새콤달콤한 맛의 밥이 감칠맛이 나고~

매콤한 와사비가 코가 뻥하게 하고~

기분좋은 매콤함에

부드러운 새우가 입안을 정리해 준다지요~

맛나요 맛나~






한접시만 먹었을 까요?









한접시 더 주세요~
두접시는 기본이라지요~

우리세식구 한끼에 먹기 딱이네요~

국물은 미소시루도 좋구요!~

우린 시판우동에 어묵, 유부 더 넣어

함께 먹었답니다.ㅎ



 

손님초대요리에~

분위기 내기좋은 특별식으로

새우초밥 만들어보세요~
 

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#노란장미레시피#새우초밥#손님초대요리