Name: 순대국만들기 순대국밥만들기 양지육수로 시원칼칼하게 !
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 순대 500g; 양지 500g (or사골 육수); 깻잎; 대파; 들깨가루

순대국만들기 순대국밥만들기 양지육수로 시원칼칼하게 !

보통 순대국 만들 때 사골육수로 많이들 만드시는데, 사골육수는 진하고 담백한 맛이라면 양지육수는 시원칼칼한 맛을 내어주네요. 한번 만들어보셔요 ~ 맛있답니다 ! 취향에따라 다대기는 마지막에 넣어도 좋지만, 다대기를 먼저 넣어 얼큰한 국밥스타일로 만들어보았어요 ♪

2인분

60분 이내

아무나

o세실리아o

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STEP 1/6

다대기를 먼저 넣고 끓일 것이라 다대기를 먼저 준비할게요. ★ 다대기 만들기 고춧가루 2스푼, 참기름 1스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 1스푼, 후추 적당량 을 넣고 섞어주세요. 간단하게 완성 ~
STEP 2/6

양지육수 500g 을 넣고 한번 끓여주세요.
STEP 3/6

끓기 시작하면 다대기를 넣고 2분정도 팔팔 끓이다
STEP 4/6

순대를 넣어줍니다 ~ 순대 넣고 2분정도 더 끓여주세요.
STEP 5/6

들깨가루가 빠지면 섭하지요 ~ 한스푼 넣어줍니다 불포화지방산 성분이 많은들깨는 콜레스테롤 수치도 낮추어 준다니, 영양만점 들깨~
STEP 6/6

마지막으로 돌돌말아 썰은 깻잎과 대파를 넣고 마무리해주세요

5.00

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