호박식혜만들기, 단호박식혜

호박식혜만들기, 단호박식혜

단호박을 넣은 호박 식혜는 색상이 예쁘고 호박의 영양분까지 섭취할 수 있어요.단호박의 효능을 알아보면 호박에 풍부한 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되어 눈 건강, 감기 예방에 좋으며 식이 섬유가 풍부하여 변비와 다이어트에도 도움이 됩니다. 제철 단호박 식혜로 건강 지키세요.

6인분 이상

2시간 이상

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조리순서

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STEP 1/7

물을 50ml를 80도 정도까지 끓여요
STEP 2/7

불을 끄고 젤라틴을 넣어
STEP 3/7

잘 섞아요
STEP 4/7

다음엔 보도쥬스를 넣어
STEP 5/7

보온 3시간 정도면 밥알이 동동 떠요.
STEP 6/7

뽀얀 물이 안 나올 때까지 베주머니를 주물러서 그 물을 솥에 넣고 끓여요.
STEP 7/7

단호박도 찜통에 쪘어요. 단호박 1/2개 넣었어요.

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