- 재료
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2016.7.13.
오늘의 간식
<버터 옥수수 구이>
30분전에
만들어 먹고
바로 올리는
따끈따끈
레시피이에요.
ㅋㅋㅋ
울재원군이
학교에서
돌아오면
이 옥수수를
무지 좋아 할 것 같아요.
고속도로 휴게소에서 파는
회오리 감자에
뿌리는
시즈닝 맛을
99.9%
완벽 재현 했어요.
ㅎㅎㅎ
인공 첨가물없이...
<재료>
삶은 옥수수 4개
시즈닝 만들기
소금0.3t
설탕1t,
카레가루 1T,
매운고춧가루1t,
파슬리가루 1t,
(마늘가루0.5t,생강가루 0.2t)
♣♧♣
버터 10g
파슬리가루 조금
파마산 치즈 가루
<만들기 과정>
삶은 옥수수 4개
1. 윗부분 1/3 부분은
모양이 바르지 않아서
알맹이만 따로 분리 했고
아래 부분 2/3만 사용 했어요.
2. 간을 전혀 하지 않고 삶은
옥수수라서...
(전편에 옥수수수염차 만든다고..)
옥수수에 뿌릴 시즈닝을 따로 만들어요.
3. 시즈닝 재료를 몽땅 넣고 믹서기
또는 분쇄기에 곱게 갈아요.
뚜껑을 닫고...
4. on,off를 번갈아 가면서
작동 하셔요.
한번씩 고루 갈리게
스푼으로 섞어 주면서...
5. 완성된 시즈닝
세상에
살짝 라면 스프
향과 맛이 나요?
6. 옥수수,파마산치즈,시즈닝
버터10g 모든 준비 완료
7. 실온에 녹인 버터를
옥수수 표면에 골고루 발라 주어요.
8. 180도 예열된 오븐에서
옥수수를
버터가 녹게 노릇하게 구워요.
냉장고에 있던 옥수수라서
15분~ 넘게 구웠네요.
9. 넓은 볼에
시즈닝,파마산 치즈 가루를
미리 뿌려 놓아요.
10. 오븐에서 구운
버터옥수수 완성
▼
소금,설탕을 섞어서 살짝 뿌려
먹어도 맛있지만.....
옥수수가 뜨거울때...
11. 시즈닝 밭에?
옥수수를
데굴데굴 굴러서
시즈닝을 옥수수에 입혀요.
12. 옥수수를 예쁘게 담고
파슬리 가루를 중앙에
또 한번 뿌려 주어요.
맛이
정말 오묘해요.
감자를 칩으로
만들어서
시즈닝을 뿌려 주어도
맛이 있을것 같아요.
울재원군이
옥수수를 별로
안 좋아해서
좋아하는 시즈닝맛을
첨가해서 만들었네요.
평소에
자주 먹던
찐 옥수수가
아닌
맛이 새롭고
묘하게 자꾸 댕기는
버터 옥수수~~~*
만들어 보셔용^^
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