Name: 맛있는 마늘쫑볶음과 쥐포볶음을 넣고 돌돌만 김밥
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 김 10장; 계란 4개; 단무지 10개; 맛살 5개; 깻잎 20장; 마늘쫑 볶음 1종이컵; 진미채볶음 1종이컵; 밥 2국그릇; 참기름 4숟가락; 통깨 1숟가락; 맛소금 1티스푼

맛있는 마늘쫑볶음과 쥐포볶음을 넣고 돌돌만 김밥

@6850971 마늘쫑볶음 레시피

@6850456 쥐포튀김볶음

@6850415 오징어채볶음

기존 포스팅한 재료들을 가지고 김밥을 만들었어요.

이번에는 쥐포볶음, 진미채볶음, 마늘쫑볶음을 넣어서 만들어 드렸는데...

엄마랑 아빠랑 맛있다거 잘먹었다며 좋아하셨어요:)

5인분

30분 이내

초급

송송이야

[더보기] 쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

조리순서

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STEP 1/23

계란을 볼에 넣어 계란을 풀어 주세요.
STEP 2/23

팬에 올리브유를 살짝 두르고
계란을 풀어서 넣어주세요.
STEP 3/23

계란이 익으면 한번 뒤짚어주세요.
STEP 4/23

저는 반으로 접어서 한판에 5개로 잘라서
넓게 김밥에 올려요.
STEP 5/23

단무지랑 맛살도 준비 합니다.
초록이는 깻잎과 마늘쫑 볶음을 이용합니다.
STEP 6/23

엄마가 짜주신 참기름이랑 맛소금 그리고 통깨를 빻아서 몸에 흡수 되도록 넣어줍니다.
STEP 7/23

볼에 밥을 넣어줍니다.
그리고 섞어줍니다.
(진밥 보다는 된밥이 밥알이 씹히니 참고하세요:)
STEP 8/23

재료를 준비 합니다.
깻잎은 씻어서 물기를 빼고,
밥은 양념이 고루 섞이도록 하고,
진미채 볶음과 쥐포볶음도 함께 준비해주었어요:)
STEP 9/23

김밥에 넣을려고 일부러 볶은 쥐포볶음, 진미채볶음이에요.
위 레시피 복사 해서 올렸으니 참고하세요.
멸치 볶음도 괜찮아요:)
STEP 10/23

단무지는 통단무지 제가 잘랐는데... 두깨가;;;;;;;
(칼질이 서툰 1인입니다.)
찬물에 잠시 담구었다가 사용했어요.
맛살은 반으로 잘랐어요.
STEP 11/23

김은 김밥김이 아니라 돌김? 머 그런거에요.
까슬한 면이 위로 올라오게 하신 후에
밥을 한주먹 정도 올려줍니다.
(저는 김밥에 밥을 엄청 많이 넣는 편이에요:)
STEP 12/23

밥을 되게 하시면 김밥을 씹으실때 식감이 더 있어요.
김위에 양념한 밥을 고루 펴주세요.
STEP 13/23

밥 위에 깻잎, 계란을 올려줍니다.
STEP 14/23

단무지, 쥐포, 맛살도 올려주세요.
김밥의 재료는 아무거나 올리셔도 됩니다.
집에서 만든 김밥은 뭐든 다 맛있어요.
STEP 15/23

오징어채볶음도 올려보고,
STEP 16/23

김밥을 싸실때 맛살있는 부분
끝부분에 큼지막하고 긴걸 놓으시고 싸시면
김밥이 순조롭게 말립니다.
STEP 17/23

한줄 두줄 말기 시작하면더 초록색을 더 추가하기로 해서
마늘쫑 볶음을 넣기로 했어요.
STEP 18/23

오이, 시금치 대신 마늘쫑 볶음을 올려줍니다.
STEP 19/23

마늘쫑 볶음을 넣어 보았어요.
근데 완전 식감과 맛이 짱짱짱이였어요:)
아마도 양념들이 많아서 맛있었던거 같아요:)
STEP 20/23

돌돌만 김밥이에요.
STEP 21/23

김밥 쌀때 낀 위생장갑에 묻어 있는 참,들기름을 김밥들에 한번 문지르면 윤기도 나요:)
STEP 22/23

김밥을 눕혀서 잘라줍니다.
STEP 23/23

한쪽 끝을 눌러서 나뭇잎 모양을 만드셔도 되고요.
어슷 썰어서 완성작 처럼 만드셔도 됩니다.