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만개의레시피

카프레제 응용편! 상큼한 토마토모짜렐라샌드위치

토마토와 모짜렐라치즈는 환상의 궁합이라죠?

술안주 말고 이번엔 샌드위치로 만들어 볼까요?

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칠리소스, 마요네즈와 씨겨자 섞은 것 준비한다.

[소스] 칠리소스 3큰술, 마요네즈 3큰술, 씨겨자 1큰술

빵은 가로로 반 가른다.

치아바타 2개

올리브(1큰술)을 두른 뒤 채 썬 양파를 넣고 후춧가루를 뿌려가며 볶고, 한쪽에는 베이컨을 얹어 노릇하게 굽는다.

양파 1/2개, 후춧가루 약간, 베이컨 4줄

빵에 준비한 소스를 바르고 납작 썬 토마토와 모짜렐라치즈, 베이컨과 볶은 양파를 얹고 지그시 눌러 덮는다.

토마토(큰 것) 1개, 후레쉬 모짜렐라 1덩어리(100g)

뜨겁게 달군 마른 팬에 빵 안쪽을 얹어 약한 불로 토스트해도 돼요.
레시피 작성자About the writer

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