Name: 초간단 냉동블루베리청
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 냉동블루베리 1그릇; 설탕 1/2그릇

초간단 냉동블루베리청

요즘 제철을 맞은 블루베리 가격까지 너~~무 착해요..

건강에도 좋다고하니..

편식쟁이들은 달달한 청으로 만들어 먹기도하고,

더운날 블루베리에이드까지 만들어 먹을수 있어서

더 좋은 블루베리청~~~ 간단하게 만들어 볼까요?

6인분 이상

30분 이내

아무나

환갑을꿈꾸는아줌마

[더보기] 편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

재료

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STEP 1/9

냉장고에 들어 있었던 냉동블루베리랍니다.
요즘 제철을 맞은 냉동이 아닌 블루베리도 많이 있어요..
냉동이건, 생블루베리건 준비를 하면됩니다.
STEP 2/9

청을 만들때에는 1:1이지만...
오랫동안 저정하지 않고 먹기 때문에
1:1이 아닌 1: 0.5로 설탕을 준비했어요.
* 그래도 달아요..
STEP 3/9

설탕과 냉동블루베리를 잘 섞어 줍니다.
STEP 4/9

냉동이라 설탕이 금방 녹아요..
STEP 5/9

몇분 지나면 이렇게 국물까지 생겨잡니다.
STEP 6/9

소독한 유리병에 잘 담아요.
STEP 7/9

유리병 소독은 냄비에 물을 붓고,
유리병을 뒤집어 끓이면서 열탕소독..
* 물기는 완벽하게 제거
STEP 8/9

유리병에 담아 냉장고에서 보관...
상온 숙성도 좋지만... 날씨가 더우니..
혹시 상할수가 있어요.
STEP 9/9

주말아침 브런치 만들어 먹을때
빵 위에 올려서 먹어도 좋아요.

- 블루베리와 설탕 비율은 입맛에 맞게 조절 하면 좋아요.

- 오래 보관하고 먹을거면 설탕 비율을 조금 넉넉하게

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

joan650

리뷰별점

냉동실에 많은데 해봐야겠어요. 감사합니다~^^

2022.09.25 14:00
블리 블리~~~

리뷰별점

냉동실에 너무 많아 부담스러웠는데 청 만들고나니 뿌듯하고 냉동실도 정리되고 일석이조네요 감사합니다 ~

2019.06.20 09:51
일어나라

리뷰별점

전 1:1 맛있고 좋아요^^

2017.12.27 14:20
존손이굴 댁

리뷰별점

좋아요 직접 만들어 먹으니 넘 좋아요

2017.05.13 09:17

블루베리잼 맛보장 레시피