[집밥] 백선생 브런치 # 감자브런치
감자제철 6월~9월 감자요리 총 방출이요~^^
기본 감자, 소세지, 계란후라이로 눌이 즐거워지는 브런치에요.~
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 베이컨
조리순서
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STEP 1/11있어보이는 감자 브런치는 감자 껍질째 구워줄 것이기 때문에 깨끗이 씻어줍니다.
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STEP 2/11감자를 적당한 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/11식용유를 넉넉히 둘고 팬이 달궈지면
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STEP 4/11감자의 넓적한 면이 바닥에 고루 가도록 정렬해주세요.
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STEP 5/11감자가 익어가는 동안 소금을 솔솔 뿌려 간을 해주세요.
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STEP 6/11감자가 노릇해지는 동안 양파, 베이컨(햄) 잘게 썰어주세요.
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STEP 7/11감자가 노릇해지기 시작하면 (시간이 좀 걸림)
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STEP 8/11양파, 베이컨(햄)을 넣고 함께 볶아주세요.
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STEP 9/11양파의 향이 배도록 감자를 뒤집어 주고 소시지를 함께 구워줍니다.
마무리 후춧가루 톡톡 뿌려주세요.
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STEP 10/11계란은 스크램블을 만들거나
달군 팬에 기름을 두르고 계란 후라이를 반숙으로 해주세요.
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STEP 11/11접시에 세팅해주면 완성.~
- 반숙 좋아하시는 분들은 노른자에 콕 찍어먹는게 촉촉하니 맛있답니다.~
5.00
리뷰별점
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요리사온리뷰별점맛있게 잘 먹었어요2023.10.05 18:06 -
김요똥리뷰별점저는 계란 반숙을 싫어해서 스크램블로 해먹었는데요, 너무너무 맛있었어요! 감자랑 소세지랑 계란이랑.. 정말 후다닥 먹었어요ㅎㅎ 양파도 진짜 잘어울리는 조합인것같아요!2021.06.29 02:43
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anjjang™리뷰별점잘해먹엇습니다2017.08.15 10:29
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