#맥주로 반죽해서 파삭 파삭한 돼지고기 뎀푸라#

#맥주로 반죽해서 파삭 파삭한 돼지고기 뎀푸라#

돼지고기 안심이 있어 맥주로 반죽을 해서 템프라를 만들었습니다

파삭합니다

4인분

30분 이내

초급

Eun Hee Lee

[더보기] 미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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노하우

돼지고기안심 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/8

돼고기안심 튀김가루 맥주 소금후추 계란을 준비합니다
STEP 2/8

돼지고기에 소금후추로 간을하고 튀김가루를 무칩니다
STEP 3/8

튀김가루에 물대신에 맥주로 섞습니다
STEP 4/8

3을 잘 반죽합니다
STEP 5/8

2를 4에넣고 섞습니다
STEP 6/8

5를 기름에 튀김니다
STEP 7/8

고기가 기름에 뜨고 거품이 없으면 다튀겨 진것입니다
STEP 8/8

파삭한 돼지고기 튀김이 완성 됐습니다

튀김 반죽이 돼면 튀김이 닥닥하고

질면 옷이벗겨집니다

가루1 맥주 0.8비율이면 좋습니다

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