Name: 비오는날에 호로록 라면..(새우라면)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 라면 2봉지 (자극적이지 않은것); 말린새우 1주먹; 팽이버섯 1/2봉지; 청양고추(청홍고추) 2개; 양파 1개 (작은것)

비오는날에 호로록 라면..(새우라면)

비가 내려서 그런지 얼큰하면서도 시원한 라면이 먹고 싶어집니다.

간단하면서도... 찬밥이 있으면 밥 말아서.. 호로록..

아주짧은 시간에 행복할수 있는 메뉴...라면~~~

2인분

30분 이내

아무나

환갑을꿈꾸는아줌마

[더보기] 편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

조리순서

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STEP 1/6

매운맛라면은 너무 자극적이라..
집에서 청양고추만 넣어주면 맛있게 매콤 얼큰하게 라면을 먹을수 있어요.
라면2봉지, 말린새우, 양파, 청양고추, 팽이버섯을 준비합니다.
STEP 2/6

물은 제조사 레시피보다는 물을 한그릇정도 더 부었어요..
물이 끓으면 스프+건더기를 넣고 팔팔 끓이다가
면을 잘라서 넣어 줍니다.
* 물을 끓일때 처음부터 새우를 넣고 끓여도 좋아요.
STEP 3/6

말린 새우를 넣어 줍니다. 넉넉하게 넣어주면 더 맛있어요.
* 오징어가 있다면 넣어주도 좋아요.
STEP 4/6

야채 송송... 넣어 줍니다...
* 쫄깃한 면발을 위해선..젓가락으로 면을 올렸다 담갔다.. 여러번 반복하면 면발 씹히는 식감이 다릅니다.
STEP 5/6

꼬들꼬들 라면을 좋아한다면... 너무 많이 끓이지 말고..
면이 조금 덜 익었다 싶을때 불을 꺼고 버섯을 넣어 줍니다.
* 저희집은 푹 퍼진라면을 좋아해서... 한참을 더 끓입니다.
STEP 6/6

라면을 먼저 담고 국물을 담아 야채를 골고루 올린후에 버섯을 올려줍니다.
* 오이피클이나 양파장아찌가 있으면 같이 먹으면 좋아요.