단호박고구마견과류샐러드 만들기
몸에 좋은 단호박, 고구마, 견과류에 요거트 드레싱으로 맛을 낸 샐러드
면역력을 높이는 베타카로틴이 풍부한 고구마, 그리고 단호박
비타민E, 셀레늄, 단백질이 풍부해 면역 세포 형성에 도움을 주는 호두, 아몬드 등 견과류
그리고 장 건강에 유익한 프로바이오틱스가 풍부한 유산균 제품인 요거트
몸에 좋지 않을 수가 없겠죠?!
4인분 
30분 이내 
초급 
건강한 요리를 만드는 마체프로입니다
조리순서
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STEP 1/9간식으로 먹어도 좋고
가벼운 아침 대용으로 먹기에도 좋은
샐러드, 이제 만들어 볼께요
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STEP 2/9마체프 웍에 찜기를 얹고 마체프 전기렌지 강불인 9로 설정해서
단호박과 고구마를 먼저 쪄줍니다
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STEP 3/9뚜껑을 닫고 고구마와 단호박이 익기를 기다려주시면 되요
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STEP 4/9마체프 웍은 유리 뚜껑으로 돼있는데요
금방 익는 재료 같은 경우에는
이 유리 뚜껑에 수증기가 맺히고 물방울이 맺히면서
물방울이 모두 흐르고 냄비 뚜껑이 투명해지면 재료가 모두 익은 상태거든요
고구마와 단호박은 오래 익혀야 하는 재료들이라
요 과정을 지나고 충분히 더 익혀주어야 한답니다
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STEP 5/9아주 맛있게 익은 고구마와 단호박 :D
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STEP 6/9견과류는 먹기 좋게 잘라서 준비해 주세요
그리고 중요한 요거트 드레싱!
준비한 요거트 드레싱에 설탕, 레몬, 소금을 넣고 섞어주면
간단하게 완성 된답니다
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STEP 7/9볼에 고구마와 단호박을 넣고 으깨 주시구요
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STEP 8/9여기에 견과류와 요거트 드레싱을 넣고 잘 버무려 주시면 끝~!
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STEP 9/9스쿱으로 동그란 모양을 내서
접시에 담으면 더욱 먹음직스럽죠~^^
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