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마체프로

단호박고구마견과류샐러드 만들기

몸에 좋은 단호박, 고구마, 견과류에 요거트 드레싱으로 맛을 낸 샐러드

면역력을 높이는 베타카로틴이 풍부한 고구마, 그리고 단호박

비타민E, 셀레늄, 단백질이 풍부해 면역 세포 형성에 도움을 주는 호두, 아몬드 등 견과류

그리고 장 건강에 유익한 프로바이오틱스가 풍부한 유산균 제품인 요거트

몸에 좋지 않을 수가 없겠죠?!

4인분 30분 이내 초급
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 고구마 조리법고구마 조리법
▶ 고구마 보관법고구마 보관법
▶ 단호박 손질법단호박 손질법
▶ 단호박 조리법단호박 조리법
▶ 단호박 보관법단호박 보관법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
간식으로 먹어도 좋고
가벼운 아침 대용으로 먹기에도 좋은
샐러드, 이제 만들어 볼께요
마체프 웍에 찜기를 얹고 마체프 전기렌지 강불인 9로 설정해서
단호박과 고구마를 먼저 쪄줍니다
뚜껑을 닫고 고구마와 단호박이 익기를 기다려주시면 되요
마체프 웍은 유리 뚜껑으로 돼있는데요
금방 익는 재료 같은 경우에는
이 유리 뚜껑에 수증기가 맺히고 물방울이 맺히면서
물방울이 모두 흐르고 냄비 뚜껑이 투명해지면 재료가 모두 익은 상태거든요
고구마와 단호박은 오래 익혀야 하는 재료들이라
요 과정을 지나고 충분히 더 익혀주어야 한답니다
아주 맛있게 익은 고구마와 단호박 :D
견과류는 먹기 좋게 잘라서 준비해 주세요
그리고 중요한 요거트 드레싱!
준비한 요거트 드레싱에 설탕, 레몬, 소금을 넣고 섞어주면
간단하게 완성 된답니다
볼에 고구마와 단호박을 넣고 으깨 주시구요
여기에 견과류와 요거트 드레싱을 넣고 잘 버무려 주시면 끝~!
스쿱으로 동그란 모양을 내서
접시에 담으면 더욱 먹음직스럽죠~^^
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레시피 작성자About the writer

마체프로

건강한 요리를 만드는 마체프로입니다

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