참치계란김밥~봄나들이도시락

참치계란김밥~봄나들이도시락

나들이갈때 좋은 참치계란김밥이랍니다

2인분

90분 이내

중급

카푸치노

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참치
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밥
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노하우

오이 손질법
오이 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
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STEP 1/8

갓지은밥에 참기름,소금,통깨 솔솔 뿌려 칼로자르듯 밥주걱을 이용해 섞어주세요
그래야 밥이 알알이 살아있어요
STEP 2/8

달걀은 잘 풀어 지단을 부쳐주세요
체에 한번 더 고르면 고운지단을 만들 수 가 있는데요
전 그냥했어요..ㅎ
STEP 3/8

오이는 채썰어 준비해주세요
채썰어 넣으니 색다른거 같기도 해요
STEP 4/8

참치는 기름기를 따라내고 후추,마요네즈 섞어준비해주세요
STEP 5/8

오이,우엉,단무지 요렇게 준비했어요
우엉조림은 얼마전 해놓은걸 활용했지요
STEP 6/8

달걀 5개로 달걀지단을 부쳐주었더니 6장 정도 나온거 같아요
달걀지단은 두께에 따라 장수가 달라질수 있어요
STEP 7/8

채썰어 넣어보려구 2장은 채썰어 보았답니다
STEP 8/8

김발위에 김올리고 밥을 2/3펴 올려주신후에
달걀지단을 올려주시고 단무지,오이,우엉,참치 올려 돌돌말아주세요
끝부분에 밥풀을 부쳐 잘 붙게 해주시구요

: 달걀지단을 부치실때에는 최대한 약불에서 끈기를 가지고 부쳐주세요

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