영양부추 삼겹살 조림
미네랄이 풍부한 국민 영양식 삼겹살. 삼겹살 구이에 지친 가족들을 위해 오늘은 삼겹살 조림으로 깔끔하고 기품있게 먹어보는 건 어떨까? 맛있게 매운 안동찜닭 조림의 비결을 담은 백설 안동찜닭양념을 활용하면 제대로 된 삼겹살 조림을 만들 수 있다. 거기에 영양부추와 잘 익은 김장김치까지 더한 한 상 차림이라면 가족들을 매우 행복하게 해 줄 수 있을 것이다.
1인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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조리순서
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STEP 1/4냄비에 다시마 물과 매실청, 삼겹살을 넣고 삶은 후 한 입 크기로 자른다.
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STEP 2/4양파는 0.3cm 두께로 얇게 채 썰고, 영양 부추는 3cm 길이로 썬 다음 얼음물에 담갔다 건져 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
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STEP 3/4삶은 삼겹살에 찜닭양념, 다진 마늘, 다진 파, 양파를 넣고 고기가 부드럽게 될 때까지 졸인다.
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STEP 4/4접시에 삼겹살 조림을 담고 얇게 채 썬 양파와 영양부추를 곁들이고 통깨를 뿌린다.
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