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레몬청 크로크무슈 & 레몬청 요거트
크로크무슈는 햄과 치즈를 넣어 만든 프랑스식 샌드위치로 바삭함을 뜻하는 크로크와 아저씨를 뜻하는 무슈가 합쳐진 단어이다. 광부들이 식은 샌드위치를 난로에 올려 따뜻하고 바삭하게 만들어 먹은것에서 유래한 이름이다.여기에 레몬청으로 만든 소스를 발라주고 레몬청 요거트까지 곁들인다면 더욱더 상큼 달달한 크로크무슈를 맛 볼수 있을 것이다.
1인분 30분 이내 중급
주재료
노하우
  • 식빵 손질법
  • 식빵 조리법
  • 식빵 보관법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
조리순서
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크로크무슈 맛보장 레시피