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늙은 호박 사과 빠스
빠스는 옥수수, 찹쌀떡, 고구마 따위에 전분이나 쌀가루를 묻혀 기름에 튀긴 후 꿀, 물엿 따위를 발라 만드는 중화요리의 대표적 간식이다. 가을 사과와 단호박에 가느다란 황금색 설탕 실이 붙어 있는 빠스는 가족을 위한 간식은 물론 손님접대용으로도 훌륭한 고품격 디저트요리다. 맛과 영양은 물론 식탁을 품격 있게 만들어 줄 빠스에 도전해 보는 건 어떨까?
2인분 30분 이내 중급
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